Гречневая крупа исчезла с
прилавков практически всех сетевых магазинов Москвы. Сотрудники
«Ведомостей» не смогли обнаружить гречку в нескольких в гипермаркетах
«Ашан» и «Реал» и в супермаркетах «Перекресток», «Пятерочка» и
«Копейка». В Санкт-Петербурге отсутствует гречка в «Карусели»,
аналогичная ситуация в нескольких самарских «Перекрестках». «В
супермаркете „Два капитана" на ул. Алабяна из пяти человек, прошедших в
течение пары минут мимо полки с крупами, четверо взяли по несколько
пачек и это при том, что самая дешевая гречка в магазине уже
закончилась. Есть только по 40 руб. за полкило», — делится впечатлениями
вчерашнего вечера один из очевидцев.
Дефицит
спровоцировали сами ритейлеры: они приостановили закупки гречки. «У
большинства поставщиков ее [гречки] нет, найти можно –, но по
невероятным ценам», — говорит представитель одного из крупнейших
ритейлеров. «От поставщиков нам поступают предложения увеличить
закупочные цены на 60–100%: по новой цене мы ее не покупаем, — говорит
представитель X5 Retail Group Светлана Витковская. — В итоге в части
магазинов мы распродаем старые запасы, в части она исчезла с прилавков».
Сотрудник другой розничной сети указывает, что еще в апреле килограмм
гречневой крупы у поставщиков стоил чуть более 20 руб., сейчас
минимальная закупочная цена чуть больше 45 руб.
«Мы
тоже не виноваты. Всему виной плохой урожай», — отвечает один из крупных
поставщиков бакалеи. «Обычно крупы — неходовой товар в августе, но этот
год стал исключением, заказы от магазинов выросли в 20 раз», —
рассказывает Оксана Линник, коммерческий директор крупного производителя
бакалеи «Ангстрем».
«Дешевой гречки больше не
будет», — предупреждает Дмитрий Рылько, генеральный директор ИКАР.
Виноваты засуха в Приволжском и Центральном федеральных округах и
снижение урожая гречихи (см. график). В этом году увеличения урожая
ждать не приходится: по расчетам ИКАР, может быть собрано всего около
430 000 т гречихи. Объем годового потребления гречневой крупы, по его
данным, 400 000 т (соотношение сырья и крупы — около 70%).
Продукт
планомерно дорожает уже на протяжении трех месяцев, но наиболее резко —
с начала августа, говорит исполнительный директор Ассоциации компаний
розничной торговли Илья Белоновский. «Нам присылают письма, в которых
информируют о повышении, –, но даже по более высокой цене купить гречку
очень сложно, — удивляется он. — Вероятно, производители сейчас
придерживают продукт в ожидании дальнейшего роста цен. Странно и то, что
продукция нового урожая пока не продается — она уже собирается и
упаковывается. Цены растут на прошлогодний урожай».
По
данным Росстата, за неделю с 9 по 16 августа 2010 г. крупа подорожала
на 7,3%, со 2 по 9 августа — на 7%, с 26 июня по 2 августа — на 5,5%.
С
января 2010 г. по июль 2010 г. средняя цена на гречку выросла на 39% — с
25,75 руб. за 1 кг до 35,79 руб., за аналогичный период прошлого года
цена снизилась на 3% (с 27,03 до 26,22 руб.).
Рылько
считает, что главное — избежать вмешательства государства в политику
ценообразования. «Жесткие административные меры могут привести к
ситуации, сложившейся в СССР: цена под контролем, а товара нет», —
опасается он. Минэкономразвития пока обещает не вмешиваться, заявил
несколько дней назад директор департамента развития конкуренции
министерства Александр Пироженко.
«Слухи о засухе и предстоящем
голоде подогрели рынок, и крупы старого урожая не хватило до нового», —
рассуждает один из поставщиков. «Через месяц-полтора ситуация
исправится. Гречка нового урожая пойдет на рынок, но ее цена увеличится в
любом случае, например у нас на 35%, о чем мы уже уведомили закупщиков
письменно», — заключила Линник.
Новость на сайте «Ведомостей»
Биржи и Рынки
